Hotline :096.567.2222 - 0972.22.00.88 - 0968.333.789 - Điện thoại: 024 22332222

Cách làm món bí đỏ chiên xù thôi miên các bé lười ăn


Lười ăn, chậm lớn- vấn đề khiến các phụ huynh đau đầu hết ngày này sang ngày khác, hết tháng này sang năm kia. Thay bằng việc mở một quán cháo dành cho các bé sao bạn không mở một quán ăn vặt? Làm các món chiên từ thịt cá hay rau củ quả vừa lạ miệng vừa dễ ăn chắc chắn sẽ rất hút khách.

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ tới bạn món bí đỏ chiên xù, làm đơn giản những sức thôi miên của nó cực lớn. Dụng cụ quan trọng nhất là bếp chiên công nghiệp bằng điện.

Hãy chuẩn bị đủ nguyên liệu để vào bếp

Bạn hãy ghi lại ngay những nguyên liệu cần thiết cho món chiên xù này nhé:

– Bí ngô, hành tây thịt hun khói

– Bánh mì, bột mì, bột chiên xù

– Trứng gà, dầu ăn, muối, hạt tiêu

Làm bí đỏ chiên xù rất đơn giản nên tỷ lệ các thành phần như thế nào bạn có thể tự điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của khách nhí.

Nếu cửa hàng của bạn đông khách, đừng quên đầu tư một chiếc bếp chiên nhúng điện đôi nhé!

Hướng dẫn làm món bí đỏ chiên xù

Bước 1: Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào hấp chín. Sau đó dầm nát hoặc dùng máy xay sinh tố để xay. Nên hấp chứ đừng luộc để bí ngô giữ độ ngọt.

Bước 2: Thái nhỏ hành tây và thịt, bí ngô sau đó cho vào xào khoảng 2 phút rồi trộn đều với bánh mì, hạt tiêu và muối. Dù chiên bằng chảo truyền thống hay bếp chiên công nghiệp bằng điện bạn cũng không nên bỏ qua bước này.

Bước 3: Viên nặn bí ngô thành các viên tròn lăn qua bột mì, nhúng vào trứng và lăn vào bột chiên xù.

>>> Tin liên quan: 

Chiên bí đỏ trong bếp chiên nhúng điện đôi

Nếu số lượng bí đỏ nhiều bạn nên chiên ở cả hai thùng dầu của bếp. Hai thùng này hoạt động độc lập với dây cắm điện và bộ chỉnh nhiệt riêng nên dễ dàng cho người điều khiển.

Một vài lưu ý khi chiên bí đỏ đó là:

+ Đổ dầu ngập ½ thùng dầu để bột được làm giòn nhanh nhất, ngon nhất.

+ Làm nóng dầu để khi đèn báo hiệu chuyển màu xanh thì cho viên bí vào chiên.

+ Nhất định phải đựng bí vào giỏ để tránh tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt.

+ Để nhiệt độ ở mức giữa cho bánh chín từ từ và không bị cháy.

+ Khi bí chiên có màu vàng giòn thì nhấc giỏ chiên lên để ráo dầu mỡ rồi thưởng thức.

Mở một quán ăn vặt như thế này quá đơn giản phải không? Dù bạn ở đâu, chỉ cần đầu tư một chiếc bếp chiên công nghiệp TPHCM hay bếp chiên nhúng hà nội bạn đều có thể thỏa sức vào bếp.

Điểm đặc biệt của món bí đỏ chiên xù là giòn tan ở lớp ngoài và quánh dẻo ở bên trong. Ngay cả những bé mới tập ăn cũng rất thích. Bánh giữ được hương thơm của hành tây, thịt và bột chiên. Còn trong thì ngọt vị ngọt tự nhiên của bí. Biếng ăn sẽ không còn là vấn đề đáng ngại đối với bé. Bật mí thêm rằng rất nhiều người lớn cũng yêu thích món này.

Đơn giản, dễ làm, dễ đầu tư sao bạn không làm? Chúc bạn thành công với thực đơn mới- bí đỏ chiên xù!

 

Loading...