Hotline :096.567.2222 - 0972.22.00.88 - 0968.333.789 - Điện thoại: 024 22332222

Làm cả “ mẻ” cánh gà chiên nước mắm trong “1 nốt nhạc” với máy chiên nhúng điện


Vị mằn mặn, thơm thơm, ngon ngọt của món cánh gà chiên nước mắm khiến cho bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể cầm lòng được. Tuy nhiên, để làm được món ăn này không dễ mà cũng mất khá nhiều thời gian nếu làm số lượng lớn cho nhiều người ăn đặc biệt là khâu chiên cánh gà. Nhưng nếu sử dụng bếp chiên nhúng điện, quy trình này sẽ trở nên đơn giản và tiết kiệm rất nhiều thời gian. Bạn có thể cùng lúc làm cả “ mẻ” cánh gà chiên nước mắm chỉ trong “1 nốt nhạc”

Cánh gà chiên nước mắm không chỉ là món ngon đổi bữa cho những bữa cơm cuối tuần của gia đình. Đây còn là món ăn đắt khách được đưa vào thực đơn của nhiều nhà hàng quán ăn.

Xem thêm

> Đây chính là lý do khiến bếp chiên điện gà rán gây tê, giật!

Thì ra máy chiên gà lại mang đến nhiều điều tuyệt vời đến thế!

 

Nguyên liệu cho món gà chiên nước mắm: phần 7- 10 người ăn

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà chiên mắm tỏi

Đùi gà hoặc cánh gà: 2kg

Tỏi khô băm nhuyễn 100g

Gia vị: Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm:

Có một số công thức làm cánh gà chiên nước mắm khác nhau. Mỗi cửa hàng, mỗi gia đình có thể gia giảm, sáng tạo thêm đôi chút cho món ăn có hương vị yêu thích riêng. Dưới đây là công thức làm món cánh gà chiên mắm chung nhất , chúng tôi xin chia sẻ để các bạn có thể áp dụng

1: Sơ chế nguyên liệu:

Cánh gà: Rửa sạch bằng nước chanh và nước muối loãng. Để ráo nước, sau đó trần qua bằng nước sôi (để cánh gà khi rán nhanh chín và không bị co ngót nhiều).

Nước mắm sốt : Pha sẵn bát nước mắm gồm: 100g tỏi băm, 1,5 bát nước mắm, 1, 5 bát đường 2 bát nước sôi, bột ngọt, hạt tiêu.

2: Rán cánh gà bằng bếp chiên nhúng điện( ga):

Thay vì việc phải chiên từng miếng cánh gà bằng chảo dầu đun bình thường, nhiều khi phải mất vài giờ đồng hồ cho 1 khay (2kg) cánh gà chiên. Khi sử dụng máy chiên nhúng điện ( ga), các bạn chỉ việc điều khiển nhiệt độ khoảng 200 độ C, đợi dầu nóng và cho giỏ cánh gà chiên ngập trong dầu khoảng 20 – 25 phút là gà có độ vàng giòn đủ độ.

3: Sốt cánh gà với mắm tỏi:

Bắc 1 chiếc chảo dầu lớn trên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm phần tỏi đã băm nhuyễn cho thơm. Đổ bát  nước pha sẵn (gồm: đường, mắm, muối nước tỉ lệ 1:1:1) vào chảo đun sệt lại. Sau đó, bỏ phần cánh gà đã được chiên vào chảo nước sốt và đảo đều tay cho tới khi hỗn hợp sốt ngấm đều, cánh gà chuyển màu vàng sánh và có mùi thơm  đặc trưng là có thể trình bày ra đĩa cho khách.

Như vậy chỉ với 3 bước đơn giản cùng sự hỗ trợ của bếp chiên nhúng điện là bạn đã có thể hoàn thành món gà chiên nước mắm thơm ngon đặc trưng khiến bất cứ ai cũng phải “rơi nước miếng”.

Chia sẻ thêm thông tin về bếp chiên nhúng điện(ga)

Hiện nay trên thị trường có loại bếp chiên nhúng chạy bằng điện hoặc gas. Bếp được làm bằng chất liệu inox, có thiết kế hiện đại, đẹp mắt rất dễ sử dụng. Bếp chiên nhúng có thể thay thế chiếc chảo rán trong trường hợp cần chiên thức ăn với số lượng lớn cùng lúc.

Chiếc bếp này ra đời giúp công việc chiên rán dễ dàng, rút ngắn thời gian nấu ăn, tiết kiệm chi phí điện, ga, dầu,..

Các bạn có thể lựa chọn loại bếp chiên nhúng điện đơn cho hộ gia đình, quán ăn nhỏ, hoặc mua chiếc bếp chiên nhúng đôi dùng để chiên rán nhiều loại thực phẩm của nhà hàng lớn.

Bếp không chỉ dùng chiên gà mà còn chiên được nhiều các thực phẩm khác như: khoai lang chiên, khoai tây chiên, gà tẩm bột chiên, hải sản, thịt viên xiên,….

Các bạn quan tâm tới sản phẩm bếp chiên nhúng điện có thể tìm hiểu thêm thông tin tại:

bepchiendien.com chuyên cung cấp các dòng bếp, thiết bị nhà bếp công nghiệp nhập khẩu chất lượng tốt, giá cả hợp lý, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn. 

 

Loading...